Ha añadido que "en los últimos tiempos hay una tendencia por la cual los consumidores buscan productos menos contaminantes y con menos químicos".
A su júbilo se ha sumado José Antonio Fernández, presidente de Craega, que ha hecho un detallado análisis cuantitativo del informe, y ha subrayado la importancia de las provincias interiores en la producción ecológica en Galicia y el significativo incremento de la producción industrial.
El presidente de este organismo ha afirmado que "es duro el trabajo que tenemos que hacer" pero se ha mostrado muy complacido con los objetivos alcanzados y el aumento del valor de la producción, que se ha multiplicado por 39 en la última década.
Rosa Quintana ha destacado el apoyo "decidido" de la Xunta con la agricultura ecológica y se ha mostrado "esperanzada" al argumentar que "en Galicia hay mucho terreno y se tiene que ver como una oportunidad de negocio".