Entre otros aspectos destaca el valor alcanzado por la producción vegetal en 2012, que se ha incrementado respecto al año anterior al superar los 8.000 millones de euros.
En cuanto a los productos que han experimentado un mayor aumento en su valor, resaltan los hortícolas (siete por ciento más que en 2011) y el aceite de oliva (22 por ciento más en 2012). En cuanto a este último sector, los buenos resultados alcanzados responden en gran medida a la comercialización de una campaña récord.
Asimismo, también se ha observado un incremento en las frutas frescas y el vino, que han visto aumentado su valor en cerca de un seis por ciento y más de un nueve por ciento, respectivamente.
En referencia a la producción animal de 2012, el comportamiento positivo de los precios en el sector de los huevos, el bovino de carne, porcino y avícola ha contribuido especialmente al aumento de un seis por ciento del valor de este ámbito respecto al año anterior.