Las estimaciones de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) para la cosecha 2023 de cereales otoño-invierno prevén un descenso notable de producción respecto al pasado 2022, que ya de por sí mostró unas cantidades finales muy por debajo de la media. A escala nacional se observa una caída no solo de la producción, que rondaría el 45,33% de media, sino también muy significativa de los rendimientos medios, con 1.530 kg/ha frente a los 2,.430kg/ha de la pasada campaña y a los 3.320 kg/ha de 2021.

Las expectativas indican que la producción final será con diferencia la peor de las tres últimas décadas, siendo el registro negativo inferior incluso a los de los niveles récord de 1995 y 2015, años en los que apenas se superaron los 11 millones de toneladas.

De forma detallada, por cultivos, en trigo blando se alcanzarán los 3,1 Mt; en cebada 3,8 Mt; en trigo duro 363.124 toneladas; en avena 307.818 toneladas; centeno 122.008 y en triticale 255.736 toneladas.

Sin embargo, con amplias zonas de la Península sin producción -o marginal-, las lluvias de finales de mayo, aunque desiguales en localización y cantidad, han venido a paliar un tanto la situación en las áreas más tardías.  A pesar de eso, el resumen de la previsión de aforos proporciona cifras desconocidas desde hace décadas.

Asimismo, la asociación aclara que para la elaboración de estas estimaciones se emplean los datos de superficies MAPA a marzo de 2023, por lo que cualquier corrección en la mismas influirá, obviamente, en el resultado final.

Las previsiones de Accoe son bastantes similares a las hechas públicas por el consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agroalimentarias de España que ya realizó una primera estimación de la cosecha de cereales calculando que se quedará en 9 millones de toneladas, lo que supone un 48,5% menos con respecto a la pasada campaña, lo que equivale a algo más de tres puntos de diferencia con respecto a la previsión de los comerciantes.

Según Cooperativas, por cultivos, en trigo blando se alcanzarán los 5,05 Mt, en cebada 2,8 Mt, en maíz 2 Mt, en trigo duro 318.305 toneladas, en avena 123.204 toneladas, centeno 32.135 y triticale y otros 108.509 toneladas. El rendimiento medio estimado en esta campaña es de 1,66 t/hectárea.