La Junta de Castilla y León ha convocado ayudas para el fomento de las razas autóctonas, por un total de 120.000 euros, con el fin de preservar la diversidad zoogenética y dar una mayor impulso al mantenimiento y conservación del «elevado» patrimonio genético que representan estas razas ganaderas.
El Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl) publica este martes 1 la orden por la que se articulan estas ayudas, a las que podrán optar asociaciones de ganaderos de razas autóctonas españolas reconocidas por el Ejecutivo autonómico para gestionar el libro genealógico y desarrollar los programas de mejora, han informado hoy fuentes de la Consejería de Agricultura y Ganadería.
El objetivo es centrada en «valorizar» la rentabilidad de las explotaciones por su carácter diferenciado
En total, en la actualidad, la cantidad de asociaciones reconocidas en la Comunidad se calcula en siete, que agrupan 775 explotaciones y a más de 20.000 ejemplares selectos.
El apoyo al desarrollo de los programas de mejora de las razas y la difusión de sus producciones se encuentran entre los compromisos de la Consejería, centrada en este sentido en «valorizar» la rentabilidad de las explotaciones por su carácter diferenciado y buscar mercados de proximidad para comercializar las producciones de estas razas.
La Consejería también dirige esta iniciativa a impulsar la unión mediante fórmulas asociativas de las entidades reconocidas hasta ahora y el diseño de un plan de acción por cada una de las organizaciones.
El valor de las razas autóctonas consiste en la adaptación al medio de los animales y el aprovechamiento óptimo de recursos naturales, han explicado dichas fuentes en un comunicado, en el que destacan que se encuentran en explotaciones extensivas y disponen de una calidad organoléptica «excelente» en función de la raza, su alimentación y manejo.
La puesta en común de líneas de apoyo a estas agrupaciones que vayan dirigidas a la selección y mantenimiento de las razas puras, sobre todo en el caso de las razas consideradas en peligro de extinción centra el objetivo de las cuatro mesas de trabajo que se han constituido.
Las Asociaciones de Razas han participado además en la elaboración de la Plataforma de Competitividad Productiva del Sector Ovino y Caprino de Castilla y León.