Andalucía cuenta actualmente con establecimientos de cultivo vertical de mejillón mediante los sistemas de bateas y long-lines, donde se engordan las semillas en cuerdas ubicadas en estructuras en mar abierto.
En 2012, la producción andaluza en fase de engorde alcanzó las 1.116 toneladas, 614 más que en 2011. Por provincias, en primer lugar figura Málaga con 437 toneladas, seguida de Cádiz, con 600, y Huelva, con 79.
El valor de la producción de mejillón en los mercados superó el pasado año superó los 681.000 euros, casi 200.000 euros más que en 2011, debido fundamentalmente al incremento de la producción.