El pasado año se detecto "de forma puntual y poco significativa" una muestra positiva de cloramfenicol, aunque el hecho mas relevante ha sido que "por sexto año consecutivo no se ha detectado ningún residuo de sustancias hormonales o tranquilizantes".
Este programa de inspección veterinaria se aplica en Cataluña desde el año 1991, y tiene su origen en "los escándalos para engorde ilegal del ganado con clembuterol y otras sustancias ilegales".