La industria recogió 6,07 millones de litros de leche vacuna en 2012, el 4% más por Redacción | Jun 27, 2013 | Vacuno Leche En menores cifras quedan otros productos obtenidos como la nata de consumo directo, la leche concentrada, leche en polvo desnatada, otras leches en polvo, mantequilla y queso de vaca.