Las industrias lácteas quieren garantizar su abastecimiento hasta finales de año ante el descenso constante de la producción de leche de vaca, y se han lanzado chequera en mano a fidelizar a sus ganaderos y a hacerse, si pueden, con otros nuevos de sus competidores. Así se han firmado en la lonja de León contratos para las entregas de octubre, noviembre y diciembre a 0,590 €/litro más calidades, 9 céntimos más que la anterior cotización.

El aumento de costes de más del 40% en los piensos, el 25% de los forrajes, más del 300% de la electricidad y el 60% del gasóleo han tenido como consecuencia que en el último año más de 750 granjas de vacuno de leche hayan echado el cierre en España (más de 2 diarias), y muchos de los que han quedado han tenido que llevar a matadero parte de su cabaña ganadera para tener liquidez y aligerar sus deudas, esto unido a un verano extremadamente cálido que ha afectado al rendimiento de los animales, ha rebajado mes a mes la producción láctea de España.

Este resumen de lo ocurrido en este estratégico sector en nuestro país se puede extrapolar al resto de Europa y del mundo y por lo tanto la producción láctea actual es muy ajustada al consumo y por eso la industria láctea quiere garantizar su abastecimiento.

Por otra parte, en la sesión de la lonja celebrada este martes (el miércoles es festivo en León) muchos movimientos, afectando al cerea (con una media de subida de 5 euros), la leche de cabra y vacas de sacrificio, además ha empezado a cotizar la alubia variedad Palmeña Redonda.

Dada la importancia que tiene el cultivo de maíz en la provincia de León, se ha pospuesto su cotización hasta la próxima lonja, dado que la superficie cosechada a día de hoy, no es suficiente para tener una referencia clara.

Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 04-10-22 DE LA LONJA DE LEÓN

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)

CEREALES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Trigo Pienso	344,00	349,00	▲
Cebada **	324,00	329,00	▲
Triticale	331,00	333,00	▲
Centeno	311,00	313,00	▲
Avena	326,00	328,00	▲
Maíz *	S/C	S/C

*  Maíz con menos del 15% de humedad.

** Cebada peso específico por encima de 60

GIRASOL	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Girasol*	625	625	=
Girasol alto oleico**	705	705	=

* Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico

ALUBIAS	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/kg	€/kg
Canela	1,60	1,60	=
Negra	S/C	S/C
Palmeña Redonda	S/C	2,25
Planchada	S/C	S/C
Plancheta	S/C	S/C
Pinta	1,40	1,40	=
Riñón de León	1,60	1,60	=
Redonda	1,35	1,35	=

 

PATATAS	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Agria	350,00	350,00	=
Jaerla	310,00	310,00	=
Kennebec	400,00	400,00	=
Red Pontiac	330,00	330,00	=
Red Scarlett	330,00	330,00	=
Hermes	320,00	320,00	=
Yona	330,00	330,00	=

 

FORRAJES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Alfalfa paquete rama	264,00	264,00	=
Alfalfa paquete deshidratado	336,00	336,00	=
Paja 1ª (Cebada)	48,00	48,00	=
Veza forraje de 1ª	210,00	210,00	=
Forraje	160,00	160,00	=

 

LECHE DE VACA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/Litro	€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes	0,505*	0,590**	▲

* Precio leche entregada mes septiembre

** Precio leche entregada meses oct-nov-dic

3,7    materia Grasa

3,10 proteína

Certificaciones

LECHE DE OVEJA  Y DE CABRA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	Euros/E.Q.	Euros/E.Q.
Leche de oveja	0,0961	0,0961*	=
Leche de cabra	0,0946	0,1021*	▲

E.Q.  Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes septiembre.

Media provincia León E.Q. mes agosto leche oveja 11,65 y leche cabra 7,67 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).

OVINO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/kg Vivo	€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.	6,20	6,20	=
Cabritos hasta 11 kg	6,20	6,20	=
	€/Unidad	€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg	75,00	75,00	=
Corderos 15,1-18 kg	80,00	80,00	=
Corderos 18,1-23 kg	83,00	83,00	=
Corderos 23,1-27 kg	85,00	85,00	=
Corderos 27,1-35 kg	93,00	93,00	=
Ovejas vida merina	90,00	90,00	=
Ovejas vida leche	90,00	90,00	=
Ovejas vida Assaf *	100,00	100,00	=
	€/kg Vivo	€/kg Vivo
Ovejas sacrificio 1ª	1,00/1,20	1,00/1,20	=
Ovejas sacrificio 2ª	0,70/1,00	0,70/1,00	=

* Sin carta

VACUNO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
GANADO VIDA	€/Unidad	€/Unidad
Frisones	50,00	50,00	=
Pasteros macho (200 kg)	680,00	680,00	=
Pasteros hembra (200 kg)	520,00	520,00	=
BOVINO CARNE	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U	5,05	5,05	=
R	4,95	4,95	=
O	4,45	4,45	=
Hembras 201-250 kg.
U	5,05	5,05	=
R	4,95	4,95	=
O	4,45	4,45	=
Hembras más 250 kg.
U	5,05	5,05	=
R	4,95	4,95	=
O	4,45	4,45	=
Machos 200-250 kg.
U	5,00	5,00	=
R	4,90	4,90	=
O	4,45	4,45	=
Machos 251-300 kg.
U	5,00	5,00	=
R	4,90	4,90	=
O	4,45	4,45	=
Machos más de 300 kg.
U	5,00	5,00	=
R	4,90	4,90	=
O	4,45	4,45	=
VACAS SACRIFICIO	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda	3,00/4,00	2,90/4,00	▼
Primera y Extra (Engrasada)	4,30/4,70	4,30/4,60	▼