La conmemoración de su 25 Aniversario tendrá lugar el lunes 24 de febrero con la presencia del Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en un acto en Madrid, donde también se entregarán galardones a todas aquellas personas y entidades que han trabajado a favor de la Raza Avileña-Negra Ibérica y de la Carne de Ávila, y han contribuido a que esta Indicación Geográfica Protegida sea una de las más valoradas y conocidas por los consumidores.
En palabras de José Juan Vila, Presidente de la IGP Carne de Ávila, “han sido veinticinco años de mucho trabajo y dedicación para conseguir un gran reconocimiento hacia esta carne con sello europeo de calidad diferenciada, tanto en su zona de origen como en otros puntos de España, y esperemos que en los próximos veinticinco nos consolidemos en el mercado nacional y continuemos accediendo a los mercados europeos al demandarnos un producto con el gran valor añadido de nuestras razas autóctonas, nuestra biodiversidad y nuestro histórico ´saber hacer´”.