El Ayuntamiento de Villaralto organiza este fin de semana la XI Feria del Pastoreo con el objetivo de reivindicar un oficio tradicional en peligro de extinción y que siempre ha sido vital en las dehesas, los olivares y los pastizales de la dehesa de Los Pedroches. La feria se desarrollará desde el viernes 16 de mayo hasta el domingo 18 con un programa cargado de actividades vinculadas al sector ovino y a la cultura pastoril.
La cita tiene su epicentro en el Museo del Pastor, que permanecerá abierto los tres días, y en una zona empresarial y de exposición animal. La oferta musical y más lúdica se concentra el sábado por la noche con una verbena que estará animada por los grupos Veroband, Reconvers y Dj Kaleido.
La Feria del Pastoreo cuenta igualmente con una serie de jornadas técnicas que cuentan con el patrocinio de la Junta de Andalucía en las que se abordan distintos temas vinculadas con la ganadería, la dehesa y las nuevas tecnologías aplicadas al sector ovino. Este programa también incluye una cata de vinos de la comarca, demostraciones de cocina, degustaciones y talleres de elaboración de quesos de Los Pedroches, observaciones astronómicas y conferencias sobre las características saludables de las carnes de ovino.
Añora es la localidad invitada este año y tiene previsto organizar una degustación de embutidos y de lomo de orza al mediodía del sábado. Por la tarde, ofrecerán la repostería típica de esta localidad y, como colofón, actuará la Rondalla y Coral de Nuestra Señora de la Peña, que interpretará coplas y jotas, muy ligadas a la cultura pastoril arraigada en la comarca.
La alcaldesa, Celia Valverde, ha expresado que “Villaralto siempre fue tierra de pastores, a lo que hay que sumar la importancia que tuvo la trashumancia en la comarca, sobre todo en su sector centro occidental debido a que Los Pedroches era una de las principales zonas de pastos de invierno para los rebaños que viajaban desde el centro y el norte de España”. En este sentido, la alcaldesa ha invitado a revivir y reivindicar “todo este enorme legado”.
EXHIBICIONES DE PERROS PASTORES Y DE ESQUILEO
Uno de los aspectos que está sirviendo para revitalizar el pastoreo es la creciente afición que existe en la comarca por cuidar y adiestrar perros destinados al manejo de las ovejas y de los rebaños. Así, durante todo el fin de semana se han organizado actividades en colaboración con la Escuela de Pastoreo Inducan, responsable del concurso Induvap.
Un foro el viernes por la tarde, el concurso durante las mañanas del sábado y el domingo son la base de unas demostraciones que son muy atractivas tanto para los profesionales como para el público en general. También el sábado es la exhibición de esquileo, una labora imprescindible para el bienestar de las ovejas en los meses de primavera y verano. La actividad estará coordinada por José María Sánchez Peralbo.