La jornada, a la que han asistido casi un centenar de personas, ha sido inaugurada por la alcaldesa de Priego de Córdoba, María Luisa Ceballos, la secretaria general del Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba, Francisca García y el concejal de Agricultura, Luis Miguel Carrillo, y ha contado con la participación de ponentes de dilatada trayectoria profesional, como es el caso de Brígida Jiménez Herrera, directora del centro IFAPA de Cabra, Pablo Soto Hermoso, jefe de servicio de la Delegación Territorial de Córdoba de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, José Alfonso Gómez Calero, investigador del Instituto de Agricultura Sostenible o Manuel Reina Marín de la Asociación Valor Ecológico.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” hace un balance de la jornada más que positivo, tanto por el importante número de inscripciones recibidas como por las buenas impresiones que los agricultores y profesionales del sector oleícola participantes han transmitido una vez finalizada la misma, y ya piensa en la organización de la 3ª jornada de profesionalización para agricultores, que se realizará en el marco de la feria Agropriego 2014.