Para avalar la tesis comentó la evolución de algunos datos, como los casi 13.000 empleos (más de 7.500 directos) que ocupa el sector en las zonas adheridas a la denominación, casi un 12% de los ocupados que para la comarca de O Salnés aumenta a casi el 22%.

     Las exportaciones, que ocupan casi un tercio de la facturación total, cuando en 2002 eran del 12%, es otro de los puntos que detalla el estudio, que propone de cara al futuro centrarse en "no bajar la calidad", que debe ejercerse en un control previo realizado por el consejo, según Erquiaga.

     También en afianzar la colaboración entre viticultores y bodegueros, enfrentados en ocasiones por el precio de la uva, y en potenciar el mercado nacional, que ha aumentado a un ritmo más lento.

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