La producción del conjunto de los cereales se reducirá en un 15,5% si se compara con el pasado año y del 14,3% respecto a la media del periodo 2019-2023, explicó en un informe publicado este viernes Agreste, el servicio de estadísticas y prospectiva del Ministerio francés de Agricultura.

Agreste ha revisado a la baja los rendimientos esperados para los cereales, y en el caso de la cosecha de trigo blando en Francia el descenso será del 15,5% respecto a los de 2023, con 6.240 kilos por hectárea.

Esa cifra es superior a los 5.370 kilos por hectárea de 2016, un año históricamente malo, pero en cualquier caso está entre los tres peores de los últimos 40 años.

Francia, que es el primer productor de trigo blando de la Unión Europea, se ha visto afectada en particular por un invierno y una primavera muy lluviosos y con poco sol. La humedad y las tormentas en julio, además, han retrasado las cosechas en las principales regiones donde se cultiva: Hauts de France, Gran Este y Centro Valle del Loira.

DESCENSOS EN TRIGO DURO, CEBADA Y OLEAGINOSAS, AUNQUE HABRÁ UN CRECIMIENTO EN EL MAÍZ

Por lo que respecta al trigo duro, la producción este año va a disminuir un 8,3% si se compara con la del pasado ejercicio a 1,2 millones de toneladas, lo que sería la menor desde 1997, con un rendimiento de 4.940 kilos por hectárea, un 16,6 % inferior a la media del periodo 2019-2023.

En cuanto a la cebada, el descenso esperado de la producción es del 15,3% respecto a 2023 y del 12,2% si se compara con el periodo 2019-2023 con 10,4 millones de toneladas y un rendimiento de 5.760 kilos por hectárea.

La de maíz se calcula que se situará en 14 millones de toneladas, lo que significaría un 8,4% más que en 2023 y un 5,4% por encima de la media de los cinco últimos ejercicios.

No obstante, eso se explica por un incremento del 21,4% en un año de las superficies dedicadas al maíz, ya que el rendimiento (8.780 kilos por hectárea) se quedará un 10,7% por debajo de la del pasado año, aunque en línea con la media del periodo 2019-2023 (-0,4%).

Por lo que se refiere a las oleaginosas, el Ministerio de Agricultura anticipa una producción de 1,9 millones de toneladas de girasol, con un recorte del 10,1% respecto al récord de 2023 por el efecto conjugado de menos superficies (-3%) y un menor rendimiento (-7,4%).