La cooperativa vitivinícola Manuel Quintano Labastida, y asociada al grupo Dcoop, ha sido elegida como Cooperativa del Año en el Special Report 2025 de Rioja que publica el Master of wine británico Tim Atkin.
El periodista y juez de concursos internacionales de vinos, que escribe para varias publicaciones influyentes de este sector, como Decanter, The World of Fine Wine, y The Drinks Business, trabaja con esta cooperativa catando desde hace algunos años, siempre mejorando sus puntuaciones hasta conseguir el reconocimiento actual. Además, es copresidente del International Wine Challenge , la competición de cata a ciegas con el jurado más riguroso del mundo.
Manuel Quintano Labastida fue fundada en 1964 y se unió a Dcoop en el año 2016, fecha en la que inició un proyecto ambicioso dando un gran protagonismo al viñedo y al suelo, con elaboraciones personalizadas y basadas íntegramente en la cata de uvas que se realiza previa a la cosecha; se elabora todo lo posible en depósitos pequeños con remontados y pisados totalmente manuales parcela por parcela. Las fermentaciones son espontáneas, con idea de que cada viñedo exprese el carácter del suelo sobre el que se cultiva.
Comercializa vinos con marcas tan prestigiosas como Solagüen, Labastida y Manuel Quintano, y las variedades predominantes son las tintas (tempranillo principalmente, garnacha…), aunque también cultivan blancas como la viura y tempranillo blanco, todas ubicadas en un entorno muy cercano a la cooperativa.
Dcoop Vinos Baco es el mayor grupo cooperativo de vino español. Produce una media de 1,8 millones de hectólitros anuales (180 millones de litros) principalmente en la primera región vinícola del mundo: La Mancha, aunque también cuenta con vinos de otras zonas españolas como La Rioja.