Provacuno estará presente estos días en Emiratos Árabes Unidos (EAU), ejecutando acciones promocionales de nuestra carne de vacuno en el marco del Proyecto What Wonderful European Beef-Beef from Spain, proyecto cofinanciado por la UE para promocionar los productos de calidad europeos, entre los que se encuentra nuestra carne de vacuno en el Golfo Pérsico.
EAU se convierte en uno de los centros prioritarios de distribución de la carne de vacuno europea, al tratarse de un punto logístico y estratégico de enorme relevancia en el entorno del Golfo Pérsico. En la actualidad, los niveles de producción en esta área son mínimos, mientras que el consumo se dispara a más de 150.000 tn/año, lo que le convierte en un país de demanda grande y creciente de este producto.
España se encuentra en el top30 de los proveedores de este país, con cifras crecientes que alcanzan las 300 tn en el año 2021, suponiendo un importante avance respecto a las demandas de producto español en años anteriores. Esta circunstancia se debe a que los consumidores emiratíes, conocedores de los productos de alta calidad y con alto poder adquisitivo, solicitan, cada vez en mayor medida, productos cárnicos de excelente sabor, terneza y jugosidad, como aporta nuestra carne. También se ha impuesto la cultura de consumo de productos de bajo contenido en grasa, como el que se obtiene de la carne procedente de animales jóvenes, característica diferencial de nuestros productos.
La presentación de las características de nuestra carne en la primera actividad, presentación ante influencers, pretende dinamizar la información sobre nuestro producto, para que se facilite el acceso al consumidor que aún no nos conoce. Hablar de terneza y jugosidad, de sabores excelentes y de carne premium, apta para cualquier consumidor, facilitará el conocimiento y la apetencia sobre nuestra carne de vacuno. En palabras de José Ramón Godoy, director de Internacionalización de Provacuno, “una carne premium para un país tan exigente en calidad como es EAU, es tan atractiva como necesaria; el cambio en las tendencias dietéticas hacia el consumo de productos con bajo contenido en grasa, también mete de lleno a nuestra carne de vacuno en las posibles demandas de la sociedad emiratí”.
Por otra parte, el prestigioso restaurante Ergo, en Dubai, acoge el festival What Wonderful European Beef-Beef from Spain, para el que se han convocado a más de 100 agentes de la cadena comercial de EAU. El evento contará con una fase de exposición de nuestras características y finalizará con una degustación de recetas en las que nuestra carne de vacuno se convierte en protagonista. La propuesta culinaria corre a cargo de dos prestigiosos cocineros españoles, Miguel Ángel de la Cruz y Fernando del Cerro, reconocidos con una estrella Michelín, y que sacarán el mejor de los partidos a un producto premium como el nuestro. Desde la Interprofesional piensan que la mejor manera de dar a conocer las bondades de nuestra carne es presentar las múltiples posibilidades que ofrecen, poniéndolas en las mejores manos posibles.
El objetivo, por tanto, de esta actividad promocional en EAU de cara a todo el Golfo Pérsico pasa por una fase informativa general y por intentar mejorar el conocimiento de consumidores y compradores, para que conozcan de primera mano que una carne diferente como la nuestra, satisface la demanda de un consumidor experto y que demanda la calidad y la seguridad como elementos imprescindibles para elegir en los lineales de venta.