La fábrica de La Bañeza fue la primera en cerrar, el 28 de enero, con la recepción de 630.000 t de remolacha líquida, aunque quedaron pendientes en su zona de influencia unas 60.000 toneladas que finalmente se trasvasarán al centro de Azucarera de Toro.
En esta última se entregaron ya unas 757.000 toneladas y le restarían unas 100.000 t -entre la materia prima de sus agricultores y la que recogerán a los productores que no pudieron hacerlo en Bañeza-, mientras que en Miranda quedan pendientes 50.000 t.
De cara a las próximas siembras -que se hacen este mes y se generalizan en marzo y primeros días de abril- Ruiz ha apuntado el "desánimo" del agricultor por la caída de beneficios y, de hecho, teme que las explotaciones menos dimensionadas abandonarán.
"Será una buena campaña en producción, aunque no se lograrán las cifras históricas de la anterior", detalla el responsable sectorial de COAG en la Comunidad, Fernando García, que calcula en 530.000 toneladas de azúcar la producción este ejercicio en España, una vez transformada la raíz en las factorías de Azucarera y ACOR.
España tiene una cuota de tan solo 498.500 toneladas de azúcar -asignadas por la UE, 430.000 t en la Zona Norte y 65.000 en Andalucía-, pero consume dos veces más de lo que produce, 1,3 millones de toneladas, que completa con fuertes importaciones.
Este año se plantaron 31.000 hectáreas del cultivo industrial -frente a las 34.000 del anterior- de las cuales 28.000 corresponden a Castilla y León y, el resto, a Álava y La Rioja, ha puntualizado García, quien calcula el rendimiento ahora en 105 toneladas/ha.
Critica que la rentabilidad para el campo "no es satisfactoria" y hay bastantes productores que podrían abandonar las siembras, por lo que insta a Azucarera a remunerar mejor a los agricultores.
Desde UPA León, Matías Llorente calcula que en esta provincia quedan 30.000 t por arrancar que se trasladarán de forma inusual en a Toro tras el cierre de Bañeza, cuando aún quedaban 60.000 t sin entregar a esta última central fabril.
La provincia de León aportará 760.000 t de remolacha tipo de 16 grados al balance regional, similar al ejercicio anterior, con unos rendimientos de 130 toneladas por hectárea que se pagarán -cada una de ellas- a más de 40 euros (incluidas ayudas de la PAC).
Frente a quienes denuncian baja rentabilidad y abandono, el responsable de UPA León ha recalcado que se trata del único cultivo con un precio "asegurado" pase lo que pase, frente a la volatilidad característica de otras alternativas, como el maíz y cereales.
Más aún, apostilla que la remolacha podrá tener un futuro asegurado porque encaja bien en la rotación de cultivos y en las nuevas exigencias que planteará la PAC en este punto (greening).
La cooperativa ACOR de Olmedo (Valladolid) cerrará sus puertas mañana con la recepción, calculan, de 824.000 toneladas de remolacha física, algo menos de las 916.853 t del ejercicio anterior, que se transformarán en 130.000 toneladas de azúcar, un 10 % menos (144.638 t en la 2011-2012), explica su consejero Javier Narváez.
Los rendimientos aquí se sitúan en 103 o 105 toneladas por hectárea, la polarización o riqueza en azúcar en 18,07 grados de media (algo menos de los 18,31 grados de la anterior) y, el descuento o impurezas en el 11,31 %, según la compañía.
En este último caso, la cifra supone cerca de un punto superior al ejercicio pasado (cuando el descuento fue del 10,54 %), al contener la materia prima más barro en el año actual debido a las continuas precipitaciones del ejercicio 2012-2013.
Hasta hoy, ACOR ha recibido ya en sus instalaciones 808.663 toneladas de remolacha y mañana -cuando cierre sus puertas- añadirá 15.000 toneladas más a este cómputo global.