El director agrícola de Azucarera, Pablo Domínguez, ha afirmado que por el momento la cosecha puede considerarse "excelente, superando todas las expectativas", a lo que han contribuido las "buenas prácticas agrícolas", además de un año "climatológicamente favorable".
Al comienzo de la campaña, la superficie sembrada en la zona sur alcanzaba las 8.600 hectáreas, casi el doble que la campaña anterior, después de que más de 900 agricultores hayan contratado su cosecha con Azucarera.
Según estimaciones de la planta jerezana, la actividad remolachera genera unos 60.000 jornales anuales en la zona sur, especialmente en el Bajo Guadalquivir y Cádiz.