La campaña de recogida del Pimiento del Piquillo de Lodosa ha comenzado en Navarra con muy perspectivas y con un incremento del 26% en la superficie cultivada en comparación con el pasado año, según cifras facilitadas por INTIA. Además, se prevé que se pueda superar el millón y medio de kilos elaborados.
Para esta campaña del Pimiento del Piquillo de Lodosa, uno de los productos amparados bajo la marca de calidad navarra Reyno Gourmet, han solicitado su inscripción en la Denominación de Origen Protegida un total de 78 agricultores, con 224 parcelas. La superficie cultivada llega este año hasta las 178 hectáreas lo que supone un incremento importante con respecto a la pasada campaña en la que se inscribieron 141 hectáreas.
En palabras de Ángel Arellano, técnico de INTIA que se encarga de realizar las inspecciones de las parcelas, “las condiciones del cultivo son muy buenas, el pimiento está madurando poco a poco y se espera una buena producción por parcela, siempre y cuando las condiciones climáticas lo permitan y se retrase el frío que dará por finalizada la campaña”.
La campaña pasada fue muy poco productiva debido a un fuerte ataque de Xanthomonas, que disminuyó notablemente la cantidad de pimiento recepcionado en las empresas inscritas en la DOP. Las industrias conserveras se quedaron sin el producto suficiente para elaborar el pimiento del Piquillo de Lodosa que tenían previsto, que quedó en 674.000 kilos.
Este año se espera que se elaboren también tiras y trozos de Piquillo de Lodosa. Aunque en 2020 se aprobó la modificación del Pliego de condiciones del Pimiento del Piquillo de Lodosa que permite certificar las tiras y trozos elaborados conforme al mismo, el año pasado apenas se prepararon estas modalidades debido a la falta de producto y a que la aprobación se produjo una vez iniciada la campaña.
La Unidad Técnica de Certificación de la sociedad pública INTIA se encarga de supervisar todos los procesos del cultivo, recepción del fruto, elaboración, envasado y certificación del producto final. Dicha Unidad Técnica cuenta con la autorización de las administraciones competentes para actuar como organismo de control, de conformidad con lo establecido en los respectivos Reglamentos Europeos en materia de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas de los productos agrícolas y alimenticios, bebidas espirituosas y vitivinícolas.
“La primera pasada está realizada prácticamente en todas las parcelas, y a la espera de otras pasadas, se calcula que la campaña finalizará la segunda quincena de octubre, aunque dependerá de las condiciones meteorológicas”, añade Ángel Arellano, técnico de INTIA.