Estas condiciones hacen referencia a cuestiones como los controles físico-químicos y organolépticos que deben llevarse a cabo- y para los que el ICCA ha puesto a disposición de los Consejos Reguladores el Laboratorio Agroalimentario de Canarias que este organismo autónomo dirige- o el registro documental de determinadas actuaciones que establece la normativa en este ámbito.
Jornada sobre autocontrol y trazabilidad en el subsector del vino en Canarias
