Un 40% de los niños españoles consume menos productos lácteos al día que las dosis recomendadas por los expertos en nutrición, según ha declarado la ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.
La ministra ha explicado, durante la celebración del Día Mundial de los Lácteos en la Escuela celebrada este miércoles 28, que en España los niños toman leche y derivados, pero «menos de lo que debieran, pese a que es bueno para su futuro», citando datos de un estudio de la organización interprofesional de este sector (Inlac).
al 99% de los niños les gusta los lácteos, pero sus madres ven adecuado tomar solamente 1 ó 2 raciones diarias
Ha añadido que el consumo óptimo de estos alimentos está entre las 3 o 4 raciones diarias para la población más joven en edad de crecimiento (2-3 infancia y 3-4 adolescencia, según Inlac), pero a escala nacional un 40% no llega a dicha cantidad.
El informe de Inlac señala que un 99% de los niños españoles asegura que les gusta la leche y sus derivados. Subraya que «sus madres tienen claro el valor de estos productos, pero según una encuesta el 41% de ellas considera adecuado tomar solamente 1 ó 2 raciones diarias».
La interprofesional también ha alertado de que, según la Asociación Española de Pediatría, ha descendido el número de niños que beben leche.
García Tejerina ha participado en un acto en un colegio de Madrid, dentro del Día Mundial de los Lácteos en la Escuela, impulsado por la organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y apoyado por Inlac -interprofesional que engloba a ganaderos, industrias y cooperativas-.
La jornada, a la que se han sumado 25 países, entre ellos España -con diez ciudades participantes- tiene como objetivo inculcar a los escolares la necesidad de tomar lácteos dentro de una dieta sana y de adoptar buenos hábitos, como el ejercicio físico.
Tejerina defiene que hay «tomar conciencia de un consumo adecuado» entre niños y adolescentes
Se trata, según Tejerina, de «tomar conciencia de un consumo adecuado» entre niños y adolescentes, y «no solo para ahora, sino para prevenir enfermedades».
Los actos se han celebrado en Madrid, Mallorca, Barcelona, Málaga, Zamora, Oviedo, Madrid, Valencia, Toledo y Santiago de Compostela, con la participación de deportistas olímpicos y paralímpicos de atletismo, esgrima, vela o waterpolo, que han enseñado a los niños las claves de su disciplina y alimentación.
En Madrid, ha acompañado a la ministra el tirador de esgrima José Luis Abajo, «Pirri», medalla de bronce en los juegos de Pekín de 2008.
Por otro lado, la ministra ha valorado que los precios de los derivados lácteos -pagados en origen- se estén recuperando en España -leche en polvo y mantequilla-.
Ha asegurado que, aunque en toda la Unión Europea (UE) se registran subidas de esas cotizaciones, en España son más acentuadas tras la crisis mundial del sector lácteo, «aunque llevamos tiempo sin la recuperación deseada».
No obstante, ha añadido que durante la crisis la caída de precios fue menor en España que en el resto de los países comunitarios.
Entre las medidas que, a su juicio, pueden contribuir a una recuperación ha citado la reducción voluntaria de oferta, con compensación, y el reparto de 15 millones de euros a ganaderías que aportan más al medio ambiente y no han influido en el incremento de producción.