EFE.- El Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés) ha reducido en dos millones de toneladas su previsión de septiembre de la producción mundial de cereales en 2011/2012, hasta situarla en 1.806 millones de toneladas, lo que supone un 3,2 % más que en 2010/2011.
Este cambio en sus previsiones se debe, según su último informe, a una revisión a la baja de la producción de maíz en Estados Unidos, que no es capaz de compensar el incremento de la cosecha de trigo en el hemisferio sur.
En cuanto al comercio mundial de cereales, el IGC mantiene su anterior previsión en 244 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 0,41 % en comparación con la campaña anterior.
Por su parte, ha situado el consumo mundial en 1.820 millones de toneladas, cifra que supone un descenso respecto al informe del mes anterior, cuando se calcularon 1.824 millones de toneladas, un 1,6 % más que en la campaña 2010/2011.
Por cultivos, el IGC ha revisado al alza en 2 millones de toneladas su estimación sobre la producción mundial de trigo, hasta alcanzar los 679 millones de toneladas, cifra que refleja un incremento del 4,3 % respecto a la campaña anterior.
Destaca que, tras la revisión al alza de las estimaciones para Rusia, Ucrania y Australia, las previsiones de producción alcanzan niveles registrados en la campaña 2009/2011, a pesar de la "decepcionante" cosecha en Estados Unidos.
El comercio de este cereal mantiene las previsiones realizadas en agosto, en 128 millones de toneladas (+0,78 %), mientras que el consumo se eleva en un millón, hasta 679 millones, un 3,5 % más que un año antes, y se iguala a las previsiones de producción.
Respecto al maíz, el IGC ha reducido la producción mundial en cuatro millones de toneladas, hasta situarla aún así en la cifra "récord" de 845 millones de toneladas, volumen que representa un 2,3 % más que en 2010/2011.
Reduce su estimación sobre el comercio mundial de este grano en un millón de toneladas, hasta 92 millones de toneladas, cifra inferior a 2010/2011 en un millón de toneladas, mientras que el consumo se reduce 5 millones de toneladas respecto a su informe de agosto, hasta 853 millones, aunque supone un 0,7 % más que en la temporada anterior.
Este organismo prevé que los precios de este cereal continúen "fuertes" a pesar de las perspectivas "relativamente más optimistas" para el maíz.
En cuanto al cultivo del arroz, eleva en cuatro millones de toneladas sus previsiones de producción para 2011/2012 en 461 millones de toneladas (+2,2 % respecto a la temporada anterior).
En cuanto a las oleaginosas, el IGC calcula una producción mundial de soja de 260 millones de toneladas, un 2,47 % menos que en la temporada precedente, debido a la reducción de la previsión de cosecha en Estados Unidos.
La "sólida" demanda de Asia, especialmente desde China, estimulará el crecimiento del comercio mundial de soja, que se situará en 96,8 millones de toneladas (91,3 millones en 2010/2011).