A través de este convenio de colaboración, rubricado por el presidente de Freshuelva, Alberto Garrocho, y por el presidente del Patronato de la FAND, José Antonio Irles, ambas organizaciones llevarán a cabo de forma conjunta programas de formación, investigación, artículos y conferencias divulgativas y otras actividades académicas sobre las propiedades alimentarias de estos frutos y además se comprometen a fomentar y colaborar en actividades de I+D en este ámbito.
La FAND tiene por objeto la promoción, realización y desarrollo de proyectos en los ámbitos cultural, social o económico con actividades referidas a la investigación, estudio y análisis en los campos científicos de la alimentación, la nutrición y la salud.