El presidente de Mercabarna-Flor, Jaume Mateu, ha dicho que "los consumidores que sólo compran rosas por San Valentín y Sant Jordi se quedan con la percepción de que son bastante caras, cuando en realidad el problema es que las están comprando en momentos de máxima demanda, que es cuando su precio es más elevado".
Como alternativa, Mateu señala las fresias, los tulipanes y los ranúnculos, productos que están en plena temporada y que se cultivan principalmente en la zona del Maresme.
"Son una alternativa económica y ecológica para regalar flores por San Valentín", ha dicho Mateu.
El responsable del mercado mayorista de flores ha subrayado el esfuerzo que hacen los empresarios para mantener el precio respecto al año pasado a pesar de la subida del IVA del 8 al 21 %.