Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se ha situado entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros, lo que le ha permitido que se convierta en un vino de muy altos vuelos, al ser elegida como bebida oficial en la clase Business de Unitad Airlines.

Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

Este acuerdo se traduce en la comercialización de 30.000 botellas que acompañarán los menús gourmet de la clase business elaborados por los chefs ejecutivos de la compañía aérea y chefs del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.

El proyecto Trotter surgió tras el fallecimiento del chef estadounidense Charlie Trotter, pionero de la vanguardia culinaria en Estados Unidos que introdujo una nueva forma de restauración en el país. Su aportación a la cocina americana y mundial fue reconocida por la iniciativa que lleva su nombre, que colabora con la compañía aérea que ha elegido Fillaboa para maridar los menús de la clase business.

De esta forma, los clientes de la aerolínea disfrutarán de una experiencia culinaria de ‘altos vuelos’ con platos elaborados con productos frescos y sabores de todo el mundo, que variarán cada mes, acompañados de uno de los albariños de Bodegas Fillaboa.