Chamorro ha explicado que la guía Vinum Nature 2013, de unas 200 páginas, está mejorada respecto a la de la primera edición de 2011 que fue presentada en Fenavin. La guía incluye más de 900 referencias de vino y 200 bodegas, que hacen de esta publicación la muestra más grande de vinos ecológicos editada.
Por su parte, la guía de Guía de vinos y destilados de Galicia, que será presentada también el día 7 de mayo, incluirá la referencia de más de 1.500 vinos y destilados de la comunidad gallega. En esta publicación se incluye información sobre 475 bodegas y destilerías y 265 notas de cata.
Su autor y editor, el sumiller Luis José López Paadín, ha destacado la particularidad de esta publicación, que no tiene publicidad y ha sido editada gracias a un sistema de mecenazgo, que se han comprometido a la adquisición de 800 de los 1.500 ejemplares editados.
A Paadín le acompañarán en la mesa el diseñador de la guía, Alejandro López Facorro, y el periodista José Luis Murcia