FEAGAS.- El lugar de celebración es el Recinto Ferial de Lorca, situado en la Plaza de Santa Quiteria s/n, y de esta manera FEAGAS se quiere solidarizar con los habitantes de esta localidad tras el trágico terremoto que padecieron el pasado 11 de mayo.
Esta jornada está dirigida a los técnicos y profesionales relacionados con el Sector Caprino, que deseen profundizar en el conocimiento de la gestión sostenible del mismo, así como en sus retos y oportunidades, con el propósito de disponer de un marco de trabajo estratégico común para todo el Sector Caprino Español de cara a los próximos años.
El programa es el siguiente:
10:00-10:15: Entrega de credenciales.
10:15-10:30: Inauguración oficial.
10:30-11:00: Análisis de la problemática, retos y oportunidades de la especie caprina española.
Ponente – Dª. Isabel García Sanz, Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Moderador: D. José Luís Urquijo y Narváez (Presidente de FEAGAS).
11:00-12:30: La alimentación en el caprino.
A).Estrategias de Alimentación en la especie caprina.
Ponente – D. Adolfo Falagán Prieto. Director General de Ganadería y Pesca. Región de Murcia.
B).La utilización de subproductos como parte de la dieta del ganado caprino.
Ponente – D. David Yáñez Ruiz. Instituto de Nutrición Animal. Estación Experimental del Zaidín – CSIC. Granada.
Coloquio – Moderador: D. José Yago Juan (Presidente de MURCIGRAN)
12:30-13:30: Plan de acción para la leche de cabra.
Ponente – Dª. Laura López Álvarez. Jefa de Área de la Subdirección General de Productos Ganaderos. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Coloquio – Moderador: D. Restituto Jiménez Fernández (Presidente de AGRACE).
13:30-15:00: Comida de trabajo.
15:00-16:30: Programas de mejora en ganado caprino. Principales indicadores.
A).Situación actual de los Programas de Mejora Genética del Caprino.
Ponente – D. Juan Vicente Delgado Bermejo. Departamento de Genética. Universidad de Córdoba.
B).Selección genómica en caprino: Actuaciones. Población de referencia. Ventajas e inconvenientes sobre la selección tradicional. D. Juan Manuel Serradilla Manrique*. D. Francisco Caravaca Rodríguez**. D. Marcel Amills Heras***.
Ponente – D. Francisco Caravaca Rodríguez.
*Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba.
**Departamento de Ciencias Agroforestales. Universidad de Sevilla.
***Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos. Universidad Autónoma Barcelona
Coloquio – Moderador: D. Manuel García Gómez (Presidente de CABRANDALUCÍA)
16:30-18:00: Análisis de las estructuras de comercialización de las producciones del caprino.
A). Producción cárnica.
Ponente – D. José Luís Olleta Castañer. Cátedra Producción Animal. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Universidad de Zaragoza.
B).Producción lechera.
Ponente – Dª Rosana Sánchez Botella. Alimentos del Mediterráneo Sociedad Cooperativa-ALIMER. Lorca (Murcia).
Coloquio- Moderador: D. Emilio Gómez López (Presidente de ANCCA y ABLANSE)
18:00 – 19:00: Propuestas futuras para el desarrollo del sector.
Moderadora – Dña. Isabel García Sanz. Subdirectora General de Recursos y Alimentación Animal. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
19:00 – 19:30: Presentación de las Federación Española de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (MURCIGRAN) y clausura de la Jornada.