Estabilización sí, pero de una situación negativa en el sector lácteo

Unión de Uniones ha lanzado un comunicado en respuesta unas declaraciones del director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, en las que valoraba la tendencia del último año en el sector lácteo, resaltando la estabilización en los precios, para el consumidor pero también para los productores.

La organización agraria, como ya ha hecho en varias ocasiones, ha insistido en que esa no es la realidad percibida por los ganaderos y critica la figura del Acuerdo para la Sostenibilidad del Sector Lácteo, calificándolo de inservible y de papel mojado.

Según los datos del Milk Market Observatory analizados, los precios en España siguen estando por debajo de la media europea, con cotizaciones medias en septiembre pasado de 30,68 €/100 kg., que están muy por debajo de los 35,83 €/100 kg., del conjunto de la Unión Europea y sólo por encima de Bulgaria (30,39), Hungría (30,10) y Portugal (29,85), Rumanía (27,25).

“Si esto es una estabilización, se trata de la estabilización de una situación negativa para los ganaderos”- ha señalado la organización y ha manifestado que apuntando que los precios se mueven, en todo caso, en niveles bajos.

“Somos los primeros en lamentar que la visión optimista del Ministerio no responda a la realidad del sector. Las declaraciones nos preocupan enormemente porque se sigue sin ver el problema. El Ministerio continúa lavándose las manos y alabando un acuerdo que no ha servido de nada más que para intentar cubrir expediente.” – añaden.

La organización insiste en que es necesario identificar y conocer bien la realidad para poder comenzar a proponer medidas que puedan resolver, de verdad, el problema y evitar así el cierre continuo de explotaciones ganaderas del país, de las que han desaparecido más de 500 en lo que va de año.