"Se trataba del mayor reto al que nos hemos enfrentado como sector en toda nuestra historia, gestionar un auténtico mar de aceites de oliva, 2,1 millones de toneladas", ha afirmado el presidente de la Interprofesional, Pedro Barato
Barato ha destacado que han "encontrado mercados para dar salida a todo ese aceite y en unas condiciones favorables para nuestros productores y empresas. Salimos claramente fortalecidos de esta prueba".
Evolución muy positiva del mercado nacional
Según ha precisado, el mercado nacional ha evolucionado de manera muy positiva, (con unas ventas de 530.500 toneladas, un 6,2 % más que en la pasada campaña), a pesar de la grave crisis de consumo, y ha sido la demanda externa la que ha permitido dar salida a esa ingente cantidad de aceite (1.110.800 toneladas.)
Para la Interprofesional, dichos mercados que no han dejado de crecer en los últimos años "a un ritmo muy alto". De hecho, las ventas en el exterior se han doblado en sólo una década -550.981 toneladas en la campaña 2004-2005, frente al 1.100.000 de t de la campaña 2013-2014- y se diversificaba la cartera de clientes por todo el mundo.
Según los datos de Aduanas, España ha vendido aceites de oliva en 162 países en la pasada campaña, cuando hace una década (campaña 2004-2005) eran 127. Italia es el principal cliente (con 471.305,91 toneladas en los primeros 11 meses de campaña, de octubre de 2013 a agosto de 2014) y Liechtenstein, el "más pequeño", con 10 kilos de aceite vendidos.
En los primeros 11 meses de la pasada campaña, el 76,02% del volumen de nuestras exportaciones tuvo como destino el continente europeo, concretamente 42 países, de los que la Unión Europa ha adquirido el 74,23 %.
"Hace 10 años nuestra cartera de clientes en el viejo continente era algo más pequeña, 40 países, y sin embargo copaba el 81,58% de todas nuestras exportaciones", ha añadido. Cifras que indican que los países no europeos han ganado importancia como clientes de nuestros aceites y una de cada cuatro toneladas que exportamos tiene como destino América, Asia, Oceanía o África.
Presencia en los cinco continentes
América fue el destino del 13,05 % de todas nuestras exportaciones en los 11 primeros meses de la campaña 2013-2014 (133.300,87 t), con EEUU como principal cliente -superando ya en volumen a Francia y Reino Unido-, a los que se suman destacadas salidas a Brasil, México y Colombia.
Asia, con 81.189,67 toneladas en los primeros 11 meses de campaña, compra el 7,95 % de los aceites de Oliva de España que se venden en todo el mundo.
Tres países (Japón, China y Corea del Sur) superan la barrera de las 10.000 toneladas y en su conjunto acumulan el 66,12 % de todas ventas en dicho continente.
En Oceanía y África se obtienen "cifras mucho más modestas", con 17.780,53 toneladas (el 1,74 % de la demanda global) y 12.261,69 toneladas (el 1,20 %), respectivamente. En Oceanía, dos mercados acumulan casi el cien por cien de las exportaciones: Australia y Nueva Zelanda.
En cuanto a las actividades de la Interprofesional, se inicia una nueva campaña de promoción en la televisión de Japón.