El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, solicitará a la Comisión Europea la activación de medidas para el sector del vacuno de carne, recogidas en la Organización Común de Mercados Agrarios, y que se anticipe «a un deterioro aún mayor de la coyuntura de mercado» de este sector.
El ministro lo ha trasladado este martes 13 a las comunidades autónomas, por videoconferencia, en el marco del encuentro sectorial telemático que mantiene durante esta jornada con las autonomías, según ha especificado el Ministerio en un comunicado.
El Gobierno de España hará esta petición durante el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea de los próximos 19 y 20 de octubre en el que se presentará una declaración conjunta con otros Estados miembros para poner de manifiesto las dificultades por las que atraviesa el mercado de la carne de vacuno, «muy afectado por la crisis de la covid-19».
EL PRECIO DEL AÑOJO SE ENCUENTRA UN 8,4% POR DEBAJO DEL PROMEDIO DE LOS ÚLTIMOS 5 AÑOS CON UN IMPACTO DIRECTO SOBRE LAS EXPLOTACIONES DE VACAS NODRIZAS
Este sector, muy vinculado al canal de la restauración y la hostelería, está afectado por la caída del turismo en verano, ha detallado el MAPA en el comunicado.
De hecho, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) remitió una carta al ministro de Agricultura en la que muestra su preocupación por la excesiva bajada de las cotizaciones en los precios de referencia de bovinos y las graves consecuencias que esto está generando a los productores españoles, que ya acumulan unas pérdidas de cerca de cien millones de euros desde que comenzara la pandemia del Covid.
En las últimas semanas el precio del añojo se encuentra un 8,4% por debajo del promedio de los últimos 5 años en España. Esta situación tiene además un impacto directo sobre las explotaciones de vacas nodrizas, suministradoras de los animales para el cebo, cuyas cotizaciones «se han desplomado».
Esto afecta además a un conjunto de explotaciones con «enorme importancia» para la vertebración del medio rural y el mantenimiento de los ecosistemas, según el MAPA.
Las medidas de almacenamiento privado de carne adoptadas por la CE en mayo pasado estabilizaron «relativamente» los mercados pero en la actualidad la situación del mercado sigue mostrando señales negativas. Por ello, España solicitará la activación de nuevas medidas.
Si cogiéramos el promedio del precio del añojo de los Díez últimos años en vez de cinco, la bajada es mayor del 8,4%, hace 10 años la carne de ternera tenía un precio bastante mayor que el actual, una auténtica estafa.