EFE.- En un comunicado ha detallado que España ha sido elegida como anfitriona del evento, que el año pasado acogió México, "por su relevancia dentro del sector hortofrutícola y su lucha contra la obesidad infantil".
Bajo el lema "5 al día, cuestión de salud", el salón pretende convertirse en un espacio de intercambio entre los principales actores del sector hortofrutícola, agroalimentario y de la salud, y un punto de encuentro entre los distintos países, que compartirán mesas de trabajo y podrán establecer alianzas para aunar esfuerzos y desarrollar actividades conjuntas.
Según sus organizadores, se desarrollarán actividades para promover el consumo de frutas y hortalizas, se presentarán estudios y programas de investigación sobre sus beneficios para la salud y se potenciarán iniciativas para implantar la educación alimentaria-nutricional en las escuelas.