Unió de Pagesos (UP) estima que los ganaderos catalanes han perdido cerca de 7 euros (unos 6,82 euros) de media por cada cerdo llevado al matadero durante el 2022 llegando, incluso, a los 12 euros en el mes de julio.
Según ha explicado el sindicato agrario en rueda de prensa en Lleida, el año pasado estuvo marcado por un aumento “desmesurado” de los costes de producción, con un incremento de la gestión administrativa por parte de los productores por las nuevas normativas y la preocupación por la expansión de la Peste Porcina Africana (PPA) en Europa.
LOS PRECIOS EN LONJA SUBIERON UN 17% PERO LOS PIENSOS LO HICIERON EN UN 70%
Además, UP afirma que el sector porcino ha sufrido una disminución de la oferta por, entre otras cuestiones, la producción porcina en el norte de Europa y los Balcanes a causa de los focos declarados de PPA.
No obstante, el sindicato advierte de que si bien los precios de la lonja en 2022 aumentaron un 17% respecto al año anterior, el pienso se ha visto incrementado en un 37%, lo que supone aproximadamente el 70% del total de costes de producción de las granjas porcinas de Cataluña.
Finalmente, UP ha recordado que durante el año pasado el precio medio de la lonja Mercolleida fue de 1,51 €/kg vivo, con un máximo de 1,72€/kg vivo 5 semanas consecutivas, de la 36 a la 40.
Por su parte, el precio global del pienso fue de 329€/kg en enero y 423€/kg en noviembre, cuando en 2021 fue entre 279 y 323€/kg, lo que ha generado esos cerca de 7 euros de pérdida por animal.
Paralelamente, cabe destacar que Cataluña sigue siendo la “principal” exportadora de España con un 55% del total, seguida de Aragón con un 21%.
De hecho, las exportaciones de carne de cerdo del Estado se han incremento un 3,7% respecto al 2021, tanto por las exportaciones a países terceros, como por el aumento de las intracomunitarias.
Referente a la PPA, UP pide que se informe a los ganaderos, casas integradoras y cazadores de la importancia de controlar la fauna salvaje ante su expansión en Europa.
Evaluar las diferentes Mejoras Técnicas Disponibles (MTD) sobre la normativa para reducir emisiones y simplificar los trámites para aligerar las cargas burocráticas de los ganaderos son otras de las peticiones efectuadas hoy por el sindicato agrario.