Así, las granjas que entregan menos de 100.000 kilos cobran cada litro a 35,11 céntimos (en octubre recibieron 34,74). Para las explotaciones del segundo estrato, que producen entre 100.001 y 200.000 kilos, su precio es de 36,97 céntimos (frente a los 34,74 de octubre). A partir de aquí, la cifra ya rebasa los 38 céntimos, según señala www.farodevigo.es.
Así, el tercer estrato, con una producción de 200.001 kilos a 300.000, percibe 38,421 céntimos (frente a los 37,99 del mes precedente). Las explotaciones con hasta 400.000 kilos cobran 39,01 (frente a 38,59), y las de entre 400.001 y 700.000 kilos, 39,77 céntimos (frente a 39,47). Por últimos, las explotaciones con más de 700.001 kilos de producción perciben 40,70 céntimos por cada litro en noviembre, mientras que en octubre cobraron 40,34.
El sector confía en que el trimestre se cierre con buenos resultados, y las consultoras internacionales auguran continuos ascensos en 2014. El informe trimestral de Rabobank señala que los precios de los productos lecheros continuarán altos a nivel internacional gracias a la demanda cada vez mayor de China, un país que solía abastecerse de Australia y que tuvo que buscar nuevos suministradores debido a la sequía que asoló Oceanía durante el pasado verano. Y, hablando de China, un grupo lácteo de este país manifestó semanas atrás su interés por volver a abrir la fábrica de Outeiro de Rei que ocupó Alimentos Lácteos.
Rabobank apunta que mientras se alcanzan precios récord para la leche, se producirán descensos en las cotizaciones de soja y maíz, que podrían bajar un 40% respecto a los precios registrados en 2012. Este descenso aliviaría, y mucho, la economía de los ganaderos, que desde hace meses denuncian la especulación de los países exportadores para mantener su precio.