El precio en origen interanual de la leche de vaca sube en febrero un 0,59%, tanto como baja con respecto al mes anterior (0,58%)

El precio en origen de la leche de vaca no remonta el vuelo y aunque subió en España un 0,59% en febrero respecto al mismo mes del año anterior, hasta los 0,338 euros/litro de media, bajó un 0,58% respecto a enero.

Esta cotización llega cuando las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias España han pedido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Aliemntación la convocatoria urgente de la “Mesa Láctea” para buscar soluciones a la crítica situación que viven los ganaderos asfixiados económicamente por unos costes de producción cada vez más altos y unos precios de venta de la leche inamovibles que no les permiten cubrir, siquiera, los costes de producción.

Según se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado este lunes por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la subid interanual se copensa conel descenso mensual con respecto a enero de este año. En el informe del FEGA se detalla que Baleares fue la comunidad con el precio en origen más bajo (0,317 euros/litro) y Canarias la que registró la mayor cotización (0,427 euros/litro). Destaca el caso de Galicia, la mayor productoras de toda España, que se ha quedado en 0,327, muy por debjo de los 0,338 de media por litro egún los datos ofrecidos en febrero.

En el segundo mes del año se contabilizaron 12.008 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 293 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de productores (6.694) seguida por Asturias (1.526) y Cantabria (1.033).

España generó en febrero un total de 582,45 millones de kilos de leche, con Galicia como mayor productora, con 228,11 millones.