El número de explotaciones agrícolas se ha reducido el 12,4% entre 2020 y 2023, situándose en 784.141, según una encuesta difundida este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE). La superficie agrícola utilizada estimada ha sido de 23,5 millones de hectáreas, lo que representa un descenso del 1,6%, de acuerdo a los datos de la encuesta, realizada en 2023 respecto al censo agrario de 2020.

Como resultado, la superficie media por explotación ha crecido el 13,2%, hasta 30,46 hectáreas.

Al aire libre, la superficie agrícola destinada a los frutales ha sido la única en crecer entre 2020 y 2023, concretamente el 2%, mientras que en el resto de cultivos se han registrado descensos, sobre todo en el caso de los huertos (-42,6%) y otros leñosos (-12%).

Además, la superficie del viñedo ha caído el 5,4%, la de los pastos permanentes se ha reducido el 2,1%, la del olivar ha bajado el 1,5% y la de tierra arable se ha contraído el 1,4%.

En invernadero, la superficie de cultivo ha disminuido el 14,8%, con 55.329 hectáreas, según el INE.

La tierra arable ha concentrado el 49% de toda la superficie agraria útil al aire libre en 2023, seguida de los pastos permanentes (31,4%) y los cultivos leñosos (19,6%), dentro de los cuales el olivar ha sido el cultivo de mayor peso, con el 10,3% del total.

Por comunidades, Castilla y León ha sido la que ha registrado un mayor tamaño medio de superficie agraria por explotación (74,95 hectáreas), mientras que Canarias ha presentado el menor tamaño (3,69 hectáreas).

EN 2023 YA SE HABÍA PERDIDO MÁS DE UN 10% DE LAS EXPLOTACIONES GANADERAS, SOBRE TODO DE CAPRINO Y VINO, PERO SUBEN LAS DE AVES

En 2023 había 114.939 explotaciones con ganado, el 10,3% menos que en 2020, y las de aves de corral han sido las únicas que han aumentado (el 0,3%, hasta 16.012 fincas).

En cuanto al número de cabezas de ganado, los mayores descensos han correspondido al caprino (-12,1%) y el ovino (-11,4%), frente al único aumento registrado en aves de corral (+9,5%).

El mayor número de bovinos se ha concentrado en Castilla y León (1,4 millones de cabezas); el de ovinos, en Extremadura (3,5 millones); el de caprinos, en Andalucía (910.000); el de porcinos, en Cataluña (7,8 millones); el de aves de corral, también en Cataluña (46,9 millones); y el de conejas, en Castilla y León (292.000).

LA AGRICULTURA ECOLÓGICA SE ACERCA AL 20% EN CRECIMIENTO EN ESPECIAL EN CULTIVOS LEÑOSOS, FRUTALES Y VIÑEDO

Según el INE, la superficie ecológica ha representado el 9,5% del total, tras crecer el 19,2% respecto a 2020, especialmente en otros cultivos leñosos (+62,6 %), frutales (+54,5 %) y viñedo (+29,9 %).

Los frutales y las bayas han supuesto el 29,6 % de la superficie ecológica respecto a la superficie agraria total, seguidos de los viñedos de uva para vino (19,3 %), frente a los menores porcentajes de las raíces y tubérculos (1,4 %) y los cultivos industriales (2,8 %).

En ganadería ecológica, el porcentaje respecto al total ha sido del 5,8 % en ovino, 4,9 % en caprino, 4,3 % en bovino, 1,6 % en aves de corral y 0,3 % en porcino.

Aparte, el número de jefes de explotación ha disminuido el 12,4 % entre 2020 y 2023, concretamente el 9,9 % entre mujeres y el 13,4 % entre hombres.

En el caso de jefes de explotación distintos del titular, el número de mujeres ha aumentado el 0,1 % y el de hombres ha bajado el 28,7 %, según los datos del INE.

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