Ha recordado también cómo la modificación de la Ley reguladora de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias, impulsa y refuerza sus posibilidades de actuación, mediante la ampliación de sus finalidades.
Los representantes del sector han valorado el papel que la Interprofesional puede jugar como instrumento de vertebración y en la defensa de sus intereses, al dotarle de una visión estratégica, permitiendo el incremento de su competitividad, ante los cambios en la demanda interior de vino y los que supone un escenario internacional continuamente cambiante.
También han coincido en destacar la importancia de que esta iniciativa nazca de la voluntad del sector, para que todos los actores se sientan realmente representados. Así, se ha constituido un grupo de trabajo con el fin de desarrollar los trabajos necesarios para la constitución de la interprofesional, dando respuesta a los intereses de todas las partes implicadas.