El jefe de Servicio de Seguridad Agroalimentaria del Ejecutivo aragonés, Javier Martínez, ha subrayado que “este decreto permite a bodegas y empresas embotelladoras tener un margen comercial más amplio ya que pueden optar a otros mercados de esta tipología de vinos además de dotar de información adicional sobre el producto a los consumidores”.
Consecuentemente, y por ello, se ha diseñado este sistema de control que vela por la transparencia, veracidad y relevancia de las indicaciones para evitar, a su vez, la competencia desleal entre operadores.
La creación de un Registro de Operadores de Vinos Varietales radica en dotar de un instrumento de control en el que puedan inscribirse los operadores para comercialización de vinos varietales en la Comunidad Autónoma.
“Se trata de un registro adicional para asegurar el control administrativo de los operadores en este campo además de facilitar los recuentos estadísticos de los operadores registrados”, ha matizado Martínez.