El coste de la producción de un kilo de aceite de oliva varía entre los 2,81 euros por kilo del olivar en seto de regadío hasta los 4,61 euros por kilo del olivar de montaña, pasando por los 3 ó 4 euros en olivares tradicionales de baja pendiente, según un estudio realizado por de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
La asociación ha presentado su estudio sobre los costes del cultivo del olivo de España, actualizado con datos de 2023, ante el nuevo Observatorio del mercado de aceite de oliva y aceituna de mesa de la Unión Europea.
Según un comunicado difundido este jueves, AEMO ha calculado los costes totales, no solo de explotación para la obtención de aceite de oliva en los distintos escenarios de cultivo, sino también incluyendo la renta de la tierra y los costes de amortización de la plantación.
De acuerdo a sus cálculos, el coste de la producción de un kilo de aceite de oliva en España fluctúa entre los 2,81 euros por kilo del olivar en seto de regadío y los 4,61 euros por kilo del olivar de montaña, pasando por los 3 ó 4 euros en olivares tradicionales de baja pendiente, según sean de regadío o secano.
La Asociación Española de Municipios del Olivo ha destacado los «altos costes propios de un cultivo leñoso como el olivar» cuando se está produciendo «una bajada demasiado acelerada de los precios del aceite en origen, que no debería nunca desembocar en los precios finales de hace pocas campañas y que se situaron por debajo de estos altos costes».
Claro que sí, antes se vendía en origen a 1,5€ los agricultores tenía un buen beneficio, y ahora cuesta producirlo entre 2,81€ y 4,61€… La avaricia rompe el saco y espero que esté año se quede una enorme cantidad de aceite echándose a perder en las almazaras. Ya está bien de especulación.
5000kg de media por ha en secano ????? Jajajajajajajajajaja.
Se le ha colado un 0, 500 kilos si. Una media de 10kg es real. Pero 100kg de media es totalmente erróneo.
Pues si el kilo de aceitunas está a 0,50 € y según rendimiento hacen falta entre 5 y 7 kg por litro de aceite , volvemos a lo de siempre, el consumidor comprarse barato pero el agricultor tendrá una ruina , al final ocurrirá en el país del aceite como en el país del arroz , Japón no tiene arroz para su propio consumo a consecuencia de la nula rentabilidad del producto , aquí ocurrirá lo mismo
A ti te parece barato según está el aceite de oliva? Aquí la ganancia se la están llevando otros
Los fondos de inversión están moviendo el mercado. Un vez que controlen los precios y expulsen a los pequeños productores el precio del aceite será el que ellos quieran