Dicho Real Decreto derogó parcialmente la reglamentación técnico-sanitaria para la fabricación, circulación y comercio del pan y panes especiales aprobada por el Real Decreto en marzo de 1984.
Ello supone, añade, la supresión de diferentes exigencias vinculadas a las condiciones de los establecimientos de venta, los requisitos de la venta de pan y productos envasados, condiciones de envasado, etiquetado, rotulación, transporte y distribución, así como el régimen sancionador.
En consecuencia, "ha desplazado la aplicación de la normativa autonómica" sobre comercialización y venta de pan, cuyo contenido "ha quedado obsoleto", por lo que se ha considerado oportuno derogar el decreto autonómico de 2003 sobre comercialización y venta de pan.
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