Huete ha explicado que en agosto se creará el primer puesto de trabajo, una persona que se encargará de plantar 2.500 kilos de bulbos en media hectárea que también han cedido a la asociación y cuyo terreno ya está preparado para que comiencen los trabajos.
La recolecta será en noviembre con 20 empleos temporales más
El azafrán se recolectará en noviembre, tarea para la que se realizarán una veintena de contratos más, y en el mes de diciembre se enviará el producto a los 450 colaboradores de la campaña, entre ellos la compañía de distribución mayorista Makro, que ha aportado 22.000 euros y que tendrá la exclusiva de venta de este ‘oro rojo de La Mancha’.
El portavoz de Asoma ha explicado que para la primera campaña de 2014 toda la recolecta está vendida a los padrinos del proyecto, si bien su objetivo para el 2015 es crear una plataforma de venta en internet, con el fin de eliminar la figura del intermediario y aumentar los beneficios.
Con la plantación de media hectárea se podrían obtener hasta 25 kilos de azafrán de denominación de origen La Mancha y cada kilo se podría vender, sin intermediarios, por más de 4.000 euros.
Además del azafrán, el objetivo de esta asociación -que cuenta con el apoyo de reconocidos cocineros, actores, pintores y músicos- es impulsar la creación de una cooperativa agrícola social y que se cultiven otros productos a lo largo del año.
New Holland dona 10.000 euros extra y se creará una huerta ecológica
La previsión, ha señalado Huete, es destinar los 10.000 euros que ha prometido la empresa de maquinaria agrícola al cultivo de una hectárea de huerta ecológica, proyecto que comenzaría el próximo mes diciembre y se prolongaría durante el primer semestre de 2015.
Para desarrollar este proyecto, volverán a recurrir también al crowdfunding en los próximos meses de septiembre u octubre.
El portavoz de Asoma ha reconocido que están "agotados" con el proyecto, pero al mismo tiempo "muy contentos" con el apoyo recibido y los resultados, y "aprendiendo mucho".
"Haber conseguido la financiación nos anima a continuar, no nos vamos a quedar aquí", ha aseverado Huete.
(Foto: Archivo Efeagro Cristina Serena)