El consumo total de frutas y hortalizas en España en 2012 fue de 8.717 millones de kilos, un 1,6% más que en 2011.
Por su parte, los supermercados-autoservicios incrementaron un punto con relación al año anterior, con un total de 3.154 millones.
Por último, las ventas de mercadillos representaron el 5%, con 473 millones de kilos, mientras que el autoconsumo concentró el 7% del total, con 619 millones de kilos