COMUNIDAD DE MADRID.-La Comunidad de Madrid celebra el domingo 29 de mayo en el parque de Polvoranca (Leganés) la tercera Feria de la Alimentación y Horticultura Ecológica, que se celebra con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente y que incluye diversos talleres, exposiciones y mesas informativas para concienciar a los ciudadanos que se acerquen de la importancia de reducir la huella relacionada con los hábitos alimenticios.
El lema elegido para la feria de este año es, precisamente, ‘Reduce tu Huella’. En la jornada se explicará que cada dieta alimenticia produce una huella y, dado que nuestro estilo alimenticio provoca una huella muy elevada, conviene adoptar pautas de consumo que la reduzcan.
El programa de actividades abarca desde talleres sobre semilleros y balcones ‘comestibles’ a juegos sobre la huella hídrica y el consumo de productos de temporada, actividades infantiles sobre la huerta y sus productos, degustaciones de productos cocinados mediante cocinas solares o mesas informativas sobre alimentación y agricultura ecológicas o sobre huertos urbanos.
La cita es gratuita y tendrá lugar de 11.00 a 14.30h junto al Centro de Educación Ambiental (CEA) de Polvoranca, con la colaboración también de educadores de los CEAS del Valle de la Fuenfría, de BosqueSur y del Caserío del Henares. Se puede obtener más información en el teléfono 91 648 44 87 y en el 012.