Con la cantidad recaudada con la venta, se podrá financiar el 32 por ciento del programa de becas que Ahimsa tiene en Kenia para posibilitar que muchos jóvenes puedan continuar con sus estudios.
Ruiz Zamora ha destacado que las patatas han sido cultivadas sin el uso de herbicidas ni ningún otro tipo de producto químico y ha indicado que "han podido ser adquiridas a un precio inferior al que tienen en el mercado habitualmente las frutas, verduras y hortalizas ecológicas".
En años anteriores, los beneficios de la donación de patatas por parte de este agricultor se han destinado a la ampliación del instituto que Ahimsa ha ejecutado en Camerún, en la región de Ouzal, que permite a los niños de esta zona no tener que desplazarse hasta otro que está a cincuenta kilómetros, y a completar una granja de formación y experimentación agrícola.