Es también patrón de honor de la Fundación Proyecto Aura, que tiene como objetivo la inserción social y laboral de personas con discapacidad intelectual.
Su nombramiento supone un cambio de orientación en la IGP, con una apuesta por la profesionalización de la gestión y por el énfasis en todas aquellas medidas destinadas a mejorar la percepción de calidad de los productos bajo el amparo de la IGP Salchichón de Vic, que permitan una mejor promoción e internacionalización.
Garcia-Gassull ha comentado que “sólo con un firme compromiso para el Salchichón de Vic como producto representativo de nuestra tierra y de la calidad que lo avala, podremos hacer frente a los nuevos escenarios que nos exigirá el mercado en el futuro más inmediato”.