Por parte de la Mesa Nacional del Ajo, también se ha informado de la asistencia de su presidente, Julio Bacete, portavoz del Sector de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha.
Desde la entidad se ha destacado que el mercado está "marcado a estas alturas de la campaña por una preocupante situación, en la que tenemos los almacenes llenos, aún estando la oferta de ajo chino igualmente paralizada por los altos precios".
También ha apuntado que se abordará el problema de la parálisis cerosa, una patología que este año se está detectando en los ajos de los tres países.
Según los datos de Fepex, hasta agosto España exportó 50.805 toneladas de ajo, lo que supone un 31,5 % más que en igual periodo de 2011, aunque el valor bajó un 11,7 % hasta 87,5 millones de euros.
En el año completo 2011, las ventas en el exterior habían bajado un 7,3 % en volumen y un 13 5 en valor, con 60.353 toneladas y 140,5 millones de euros.
Castilla-La Mancha lideró las exportaciones de ajo en 2011, con 20.499 toneladas, seguida de Andalucía, con 20.527 toneladas, y Comunidad Valenciana, con 11.289 toneladas.
En cuanto a la importación española de ajo, en 2011 se situó en 14.801 toneladas, un 9 % más que interanual, por valor de 27 millones de euros, un 6 % más.