La inauguración del encuentro correrá a cargo del director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Fernando Miranda Sotillos, otros representantes del Gobierno de Extremadura, así como portavoces de EA Group, el Colegio de Veterinarios de Badajoz y Corderex.
El desarrollo de la jornada contará con la participación de Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, que abordará una ponencia sobre la situación actual del ovino de carne en España; el consultor internacional Ernesto Reyes, que analizará la situación del sector en los mercados internacionales; y Pablo Rodríguez Pinilla, director del programa Onda Agraria, que tratará la nueva PAC y sus perspectivas de cara a 2020.
Asimismo, durante el transcurso del ciclo de conferencias Corderex invitará a todos los profesionales asistentes a una degustación a base de productos de Cordero de Extremadura ‘Corderex’.