La presentación del Observatorio de Turismo Rural en España a cargo del CETT y Escapada Rural "nos ha dejado un buen sabor de boca por la generación y transferencia de conocimientos, incidiendo en datos críticos como el uso casi exclusivo de Internet como medio de información por parte de la demanda, o la máxima valoración de los componentes experienciales en las webs de turismo rural".
Un cambio hacia un turismo más endógeno y participativo
Por su parte, Max Rössberg de la European Wilderness Society planteó el problema de cómo encajar el ecoturismo en las tendencias de la industria hacia el turismo de masas, lo que hace necesario cambiar todo el planteamiento y el modelo de desarrollo del turismo rural y de naturaleza, hacia un modelo más endógeno y participativo. Incidió en el carácter fragmentado y en el pequeño tamaño del mercado ecoturístico actual, aunque la tendencia de crecimiento del mercado ligado a los estilos de vida verde y saludable es imparable mundialmente.
Desde Travelife se planteó la existencia de una nueva era del ecoturismo frente al crecimiento y los impactos. 2014 es el año del beneficio del turismo hacia las comunidades locales, y con ello tienen mucho que ver los sistemas de sostenibilidad para los destinos turísticos y para las empresas de turismo rural y ecoturismo. Estos sistemas tienen cada vez más en cuenta el componente social y local del desarrollo turístico.
Asimismo,Travelife presentó la grande y confusa maraña de marcas de sostenibilidad turística que existen en el mundo y cómo el Global Sustainable Tourism Council trabaja en su armonización. Se hizo referencia a una serie de buenas prácticas en sostenibilidad como www.bookdifferent.com/en/, frente al crecimiento continuo de los consumidores verdes en el turismo.
En este sentido, se recalcó que el gran reto "al que enfrentamos es cambiar la imagen turística de España hacia un destino de naturaleza posicionado internacionalmente". Para elloo se han reivindicado los tres pilares de la sostenibilidad y el papel ancestral de las poblaciones locales en la conservación y en la gestión de la sostenibilidad en los territorios rurales.
Experiencias internacionales y nacionales de las que aprender
Desde la región austriaca de Mostviertel se presentaron casos prácticos de turismo y comercio sostenible en el medio rural, basados en un marketing muy eficaz y en una colaboración público-privada estable y a largo plazo en el corazón de Europa.
Se incidió en la importancia de aprovechar las oportunidades de contacto con cada cliente en los puntos de contacto, con el fin de aumentar la satisfacción de su experiencia y de integrarle en la historia de su visita al destino en cada momento.
Se presentaron también diversas iniciativas de turismo de naturaleza en Sevilla, Navarra, Asturias y otros lugares de España; con una presencia muy intensa de la innovación en producto, de la educación ambiental, de la participación profunda de la población local y de la sostenibilidad social. La realidad cotidiana y emprendedora de la producción ecoturística en estos lugares es un soplo de aire fresco y de positivismo en estos tiempos de crisis.
Se insistió en la creciente exigencia de la demanda de orientación y de garantías de sostenibilidad a la hora de comprar productos de turismo rural y de naturaleza. Es necesario así mismo promover compromisos y códigos de conducta sencillos como el Vademécum del Turista Responsable promovido por la EARTH- European Alliance for Responsible Tourism and Hospitality. Una vez más, el compromiso con la sostenibilidad es una forma de conectar a la oferta con la demanda involucrando activamente al turista.
De igual forma, se presentó el modelo de clúster turístico como una alternativa eficaz frente al modelo asociativo, como un motor de innovación y de creatividad, haciendo referencias a lugares como Monteverde (Costa Rica), Aysén (Chile) o el geo-destino Lobo Ibérico. La alternativa es la “coopetition” o cooperación para competir entre el empresariado del turismo de naturaleza.
Los modelos de trabajo en red han estado así mismo presentes en todo el Congreso, desatancado ente ellos la AITR-Asociación Italiana de Turismo Responsable y la EARTH- European Alliance for ResponsibleTourism and Hospitality, que han presentado las iniciativas de algunos de sus socios y su profunda creencia en el networking y en la solidaridad asociativa como motores de cambio y desarrollo.
Por último, las herramientas de marketing online también han estado profundamente presentes, como el camino más adecuado de relación con un nuevo modelo de cliente que crea contenidos y los comparte con otros clientes. Este nuevo consumidor/productor o “prosumer” confía en las experiencias de los otros clientes convertidas en una historia en la red, mucho más que en los mensajes promocionales de los destinos y de las propias empresas.
Al fin y al cabo, el turismo de naturaleza y el ecoturismo, que han sido los grandes protagonistas de este V Congreso Internacional de Turismo Rural “Reyno de Navarra”, se basan en contar historias y el año que viene volveremos a estar aquí para seguir contándolas y para compartir con vosotros nuevas iniciativas y nuevos conocimientos.