Según los datos recopilados por Abastores, el mercado continúa a la baja y la cebada en lonjas como las de Albacete y Ciudad Real cotiza a 45 € la tonelada menos que el año anterior.

El mercado nacional sigue sin recuperarse de estas últimas tres semanas. Tras las subidas del mes de mayo, la tendencia a la baja del último año sigue siendo la norma. Las nuevas cotizaciones empiezan a llegar en las lonjas de la mitad sur de España. Esta semana, la Lonja de Albacete marcó como referencia un precio de 180 €/Tm para la nueva cebada, muy lejos de los 225 €/Tm que registró en 2023, lo que indica que la campaña ha arrancado 45 € la tonelada por debajo este año. Otras lonjas, como la de León, están a la espera de poder dar esta primera cotización de inicio de campaña. Los rendimientos parecen altos en la gran mayoría del territorio.

A nivel internacional, tanto la Bolsa de París como la de Chicago han marcado mínimos de los últimos dos meses para el trigo y el maíz, borrando todo el movimiento alcista del mes pasado. La previsión de lluvias para el maíz en EE.UU. y la clara revisión a la baja de las estimaciones de producción en Rusia son los dos elementos que los operadores tendrán que vigilar de cerca durante las próximas semanas.

En el análisis cronológico semanal:

Lonja diaria:

• Lonja de Abastores: continúa la bajada día tras día. Ahora cotiza el trigo y la cebada en Córdoba, Sevilla y Badajoz. Marcando en el trigo 216€/Tm, 221€/Tm y 212€/Tm respectivamente.

Lunes

• Lonja de Salamanca: segunda semana consecutiva de caídas, cae -8€ la cebada, -6€ el trigo y -3€ el maíz.

Martes

• Lonja de Sevilla: pierden -10€ la cebada, -5€ el trigo, repite el maíz.
• Lonja de Barcelona: el trigo pierde -7€, la cebada -6€ y el maíz -5€.
• Lonja de Córdoba: el trigo pienso pierde -8€, la cebada -3€ que marca los 198€/Tm.

Miércoles

• Lonja de León: solo cotiza el maíz que pierde 2€, a la espera de las primeras cotizaciones de la nueva campaña.
• Lonja de Ciudad Real: marca la cebada de p.e +62 a 180 €/Tm bajando 5€, el trigo forrajero a 200€/Tm, 23€ menos de su última cotización a finales de mayo. Y el maíz baja 5€.

Jueves

• Lonja de Albacete: cotiza la nueva cebada de p.e +62 a 180€/Tm, bajando 24€/tm desde su última cotización el mes pasado; el trigo forrajero 200€/Tm y el máiz cae 3€ hasta los 215€/Tm.
• Lonja de Segovia: tercera semana de fuertes bajadas, la cebada, el trigo y el centeno pierden 6€.