Los precios mayoristas de los cereales volvieron a registrar descensos generalizados la última semana, a excepción del trigo duro y la cebada de malta, que se comercializaron a los mismos niveles que en la anterior, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Una descenso que coincide con la confirmación de que los agricultores de Castilla y León han obtenido este verano 8,5 millones de toneladas de cereal en la cosecha, lo que equivale a un incremento del 48% respecto a la cosecha media de los últimos 5 años (5,75) y se convierte en la segunda cosecha más cuantiosa en los últimos 35 años. Pese a todo, la preocuación se centra obviamente en unos precios muy bajos.

Los datos difundidos por Accoe -relativos a la semana 33 (del 10 al 14 de agosto)- indican que la cotización del trigo duro y de la cebada de malta se mantuvieron estables, cotizando a 260 euros por tonelada el primero, mientra que la cebada se situó de nuevo en 167 euros por tonelada.

El precio del trigo blando bajó un 0,46 % respecto a la semana anterior, tras quedar en 183,56 euros por tonelada, y el de la cebada experimentó un retroceso del 0,63 %, hasta los 158 euros por tonelada.

En cuanto al maíz, la cotización cayó un 0,25 % en comparación a la semana anterior, hasta los 180,64 euros por tonelada.

Desde enero de 2020, el precio de la cebada ha descendido en un 13,06 % y el del trigo blando un 8,72 %.

Por el contrario, en lo que va de año la cotización del trigo duro ha repuntado el 3,11 % y la del maíz, el 0,23 %.

Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, el precio de la colza se ha recortado un 3,83 % respecto a enero, con 235 euros/tonelada.

El de la cascarilla se ha contraído un 1,26 % respecto a enero, hasta los 159 euros/tonelada.

Desde entonces, la cotización de la soja ha bajado un 3,28 %, con 335 euros/tonelada en la última semana, y el precio de la pulpa lo ha hecho un -7,37 % (190 euros/tonelada).