Los precios medios del trigo, tanto duro como blando, y del maíz subieron en los mercados mayoristas de cereales durante la semana comprendida entre el 12 y el 16 de junio, según ha informado este lunes 19 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

El ascenso coincide con las peores expectativas de producción de los ultimos años por culpa de la sequía. Mientras que a nivel nacional Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación de cosecha de cereales de 15,2 millones de toneladas, la quinta peor cosecha desde 1990 y un 35,4% menos que la del pasado año, el caso más grave se ve en Castilla y León, principal Comunidad Autónoma en producción, donde se espera la pero cosecha en el último cuarto de siglo, por debajo de los 3 millones de toneladas.

Y mientras en Estados Unidos se frotan las manos y ya hacen planes para aumentar sus exportaciones a España, al recordar que España tiene un déficit anual de cereales que oscila entre los 9 y 12 millones de toneladas y que aún, cuando la oferta nacional es amplia, la producción española no basta para responder a la demanda de grano para piensos, alimento o biocarburantes.

Con este panorama, las cotizaciones medias nacionales de los cereales fueron las siguientes: trigo blando, 181,59 euros/tonelada (+0,37%); cebada, 165,91 euros/tonelada (+0,51%); cebada de malta, 169,00 euros/tonelada (+0,19%); trigo duro, 207,00 euros/tonelada (+1,55%) y maíz, 182,45 euros/tonelada (+0,28).

Respecto a enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 7,35%; los del maíz un 3,24% y los de la cebada un 7,40%; por el contrario, el trigo duro sigue siendo la única variedad que ha bajado, con un 6,62%.