GOBIERNO DE CANARIAS.-La búsqueda de nuevas variedades que permitan ofrecer frutos con un contenido aceptable de azúcar representa uno de los objetivos que debe alcanzar el productor para fidelizar así al consumidor
Los interesados en inscribirse en las sesiones deben dirigirse a Manuel Redondo de la COAG (649 241 459), o contactar con Cristina Rodríguez del ICIA en el 922 476326
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) colaborará con la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en la organización de la I Jornada Internacional sobre el Cultivo de la Papaya, cita que tendrá lugar el 6 y 7 de octubre en la sede del organismo autónomo en Valle Guerra (Tenerife).
En el encuentro, promovido por la asociación agraria y financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) y el Fondo Social Europeo, se han inscrito hasta la fecha más de un centenar de técnicos y agricultores interesados en este fruto, que cuenta en la actualidad con 250 hectáreas de cultivo en las Islas-de las que más del 90% se sitúan en invernadero y se localizan en Gran Canaria y Tenerife- y cuya importancia ha ido creciendo en los últimos años.
La papaya se ha planteado en algunas zonas del Archipiélago como alternativa a las producciones de plátanos y tomates al tiempo que se desarrollan acciones de promoción y de prospección de mercados dirigiendo parte de la oferta al mercado peninsular.
El interés por el cultivo y en particular por obtener frutos de calidad comercial aceptable, observando las características agroclimáticas de cada zona y el comportamiento de los diferentes cultivares, así como las posibilidades comerciales que se detectan en los mercados, centrarán la atención de los participantes en estas sesiones en las que intervendrán investigadores y técnicos del ICIA, del Cabildo de Tenerife, de las Cooperativas Plataneras de Canarias (COPLACA), de la Universidad de Brasilia y de la firma agraria brasileña ProduÇao ExportaÇao Ltda.
En el marco de estas jornadas, en las que se han inscrito ya más de un centenar de técnicos y agricultores, se celebrará un seminario dirigido a dar a conocer la oferta de seguros que se ha establecido con carácter específico para los cultivos subtropicales. Participarán en ese encuentro representantes de COAG, de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), de Agroseguro, Agromutua y de la Consejería de Agricultura, Ganadería, pesca y Aguas del Gobierno de Canarias.
Los interesados en inscribirse en ambos encuentros deben dirigirse a Manuel Redondo, economista y técnico de COAG a través del número de teléfono 649 241 459, o bien contactar con la investigadora del ICIA Cristina Rodríguez Pastor en el 922 476326.
La búsqueda de nuevas variedades que permitan ofrecer fruta con un aceptable contenido de azúcar -que el mercado ha convenido en determinar que debe superar 11, 5 gramos de azúcar por 100 gramos de fruta- representa el principal objetivo que debe alcanzar el productor para fidelizar así al consumidor, de ahí el interés por apreciar el comportamiento de cada variedad en diferentes zonas de las Islas y la relevancia de establecer el calendario adecuado de cultivo.
En este sentido el ICIA presta desde hace años un importante apoyo al subsector, incorporando nuevos cultivares y desarrollando programas de investigación y experimentación que han permitido incrementar el número de variedades de esta fruta tropical y poner en marcha estudios con una docena de cultivares procedentes de Brasil, Filipinas y Australia, cuyos resultados se transferirán próximamente.
En la década de los ochenta del siglo XX destacó el trabajo realizado por un grupo de agricultores para constituir una asociación que les agrupara, contemplando como principales objetivos avanzar en la mejora del cultivo de papaya y en la búsqueda de cauces comerciales. Cabe señalar en ese periodo la labor realizada por el agricultor Roberto Sicilia y el apoyo que a esa iniciativa prestó la Consejería de Agricultura del Ejecutivo regional con la asistencia técnica de la investigadora del ICIA, Cristina Rodríguez Pastor.